Culinária

Para amenizar, uma sobremesa.

PERAS EM CALDA

1/4 de xícara de manteiga

1/4 de xícara de açúcar mascavo apertado na xícara

1 colher (chá) de gengibre fresco ralado

4 peras firmes, descascadas, sem as sementes

   e cortadas em fatias finas

1 pitada de canela

Derreta a manteiga numa frigideira grande sobre fogo médio. Adicione  o açúcar e o gengibre e misture até o açúcar dissolver. Junte as peras e a canela.Cozinhe por 6 minutos ou até a fruta ficar macia. Se quiser, adicion e algum cravo. Sirva quente com sorvete de creme. Dá 6 porções. + ou - 174 cal. cada porção.